Bissgroße dunkle Schokoladenquadrate mit Himbeerfüllung

Zu unseren beliebtesten Rohstoffen gehörten schon immer die frische, leicht säuerliche Himbeerpüree und die gefriergetrocknete Himbeere. Diesmal haben wir die perfekte Ergänzung für eine 70%ige französische dunkle Schokolade gefunden. Die knusprige dunkle Schokolade mit dem intensiven Kakaogeschmack und das säuerliche, aber seidige Himbeerpüree harmonieren perfekt miteinander.